Los astronautas y sus comidas

La situación alimentaria en  el espacio es tan compleja como se puede imaginar. Los científicos de alimentos de la Nasa tienen la ardua tarea de mantener a los astronautas, con destino al espacio, no solo, saciados y saludables con la fortificación y comidas nutritivas, sino también felices y confortados con los alimentos que realmente disfrutan de comer.

La difícil relación de los astronautas y sus comidas

comida astronautasLa tarea de astronautas y sus comidas  se hace aún más difícil cuando sucede algo inusual en el momento en que llegan hasta allí: todo está revuelto. La falta de gravedad hace que los fluidos corporales que normalmente se reúnen en los pies se vayan por todo el cuerpo.

Por eso los astronautas a veces se parecen a personajes de dibujos animados cuando se levantan allí, y esta inflamación afecta su experiencia gastronómica, por lo que tienden a tener algunos gustos especiales y hasta raros. Puedes comprenderlo al imaginarte tomando un sorbo de café sin ser capaz de oler los aromas de chocolate o nuez asada. Sería el sabor como de una taza caliente de lodo amargo.

Debido a esto, los astronautas se han conocido por desear la salsa Tabasco cuando están allá arriba, lo cual tiene sentido. Pues para estar saboreando nada, más vale darle a tu paladar algún sabor fuerte. Pero qué opinan los protagonistas sobre la relación de los  astronautas y sus comidas.

Ellos solo pedirán algo como coctel de camarón, porque contiene salsa de rábano picante. Y es que lo que en realidad ellos quieren es el sabor del picante. Esto gracias a la potencia y explosión de sabor que deja en la boca un producto con contenido ardiente.

Astronautas y sus comidas consumidas

La comida de los astronautas y la dieta fue un problema desde el principio. No había ninguna experiencia previa; Bebidas astronautasnadie sabía si el astronauta podría comer alimentos sólidos o líquidos en condiciones de ingravidez, o lo que sería el sabor. Durante los primeros vuelos espaciales la dieta consistía en una pequeña selección de líquidos y pastas. El sabor de esta comida dejó mucho que desear.

Por supuesto, mucho ha cambiado desde entonces. Hoy en día la dieta alimentaria de los astronautas incluye cientos de platos: sopas, servida en tubos, latas de carne y pescado, zumos, café, té, etc. Algunos de los alimentos en el espacio se subliman, es decir, se deshidratan en una manera especial. Si se añade agua a dicho alimento, sus propiedades originales se restauran.

El uso de la nave espacial de carga ha hecho posible añadir variedad a la dieta. fruta fresca, verduras e incluso, la mostaza son más deliciosa comida después de los alimentos sublimados y los enlatados habituales y por supuesto del sabor del picante que puede estar contenido es estos alimentos.

Esto indica, que sin duda alguna, el tema de los astronautas y sus comidas ya están solucionados y no es un problema gastronómico para estos humanos espaciales.  En un desayuno, por ejemplo, pueden consumir cerdo asado frío, puré de patatas, pan de trigo rico, palos de membrillo y café.

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